苏打粉可以做包子吗

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  面粉500克(一般在超市买的面粉就行),安琪酵母3-5克(超市可以买到,15克一袋一般在两元左右),白糖15克左右,盐1克。

  再用30度左右的温水把面和成面团,软硬适中,港最快开奖现场2019结果!放在33度左右的地方,大约1小时后就发酵好了,发酵好的面团明显大于之前两倍。

  把发酵好的面做成你需要的包子或花卷或馒头,把做好的包子或花卷或馒头放在30度左右的地方饧发半小时左右。

  饧发好的包子或花卷或馒头就可以下锅蒸了,锅里放适量的水,等水开后放入包子或花卷或馒头,大火蒸15-20分钟就行,蒸好后请不要马上开锅,等5分钟后再开锅取包子或花卷或馒头。


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